みごと
2025-02-07


繁盛店でなかなかいけない居酒屋さんに、たまたま空きがあって入れた。

カツオのお刺身もあって、なにげにモチだったりして嬉しい。

で、お客の多くがインバウンドのかたなのだ。しかし、このお店はメニュー表は日本語オンリー、スタッフさんもJapanese onlyとしかおっしゃらない。それでもインバウンドのかたが多い。お客は自分で日本語だけのメニュー表をみてなんとかしなければならない。

それはそれで潔いと思う。お店はインバウンドのかたに媚びるつもりがないのだろう。

それでなくてもなかなか予約がとれないのだし。今夜予約なしで入れたのは、ひどく寒いからだろうとのお店の大将の弁。

割りきりはみごと。
[白浜/紀南]
[食事/調理]

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